| Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi / Chicken broth with vegetables, meat and noodles (1,3,7,9) | 60 Kč |
| 180g Kuřecí steak, batátové hranolky, pepřová omáčka / Chicken steak, sweet potato fries, pepper sauce (7) | 215 Kč |
| - Gnocchi s houbovým ragů, filírovaná vepřová panenka, lanýžový olej, rukola a parmazán / Gnocchi with mushroom ragout, pork tenderloin, truffle oil, rocket and parmesan (7,12) | 225 Kč |
| 160g Tri Tip / Maminha | 265 Kč |
| 200g Striploin / Nízký roštěnec | 325 Kč |
| 150g Burger "ORIGINAL" - Vyzrálé hovězí maso, slanina, cibule, čedar, rajče, ledový salát,originál omáčka / beef, bacon, cheddar, onion, tomato, lettuce, smokie sauce (1,3,7,10,11,12) | 255 Kč |
| 150g Burger "LANÝŽÁK" - vyzrálé hovězí maso, rukola, lanýžová majonéza, rajče, cibule, čedar, slanina/ Beef burger (150g) with arugula, truffle mayo, tomato, onion, cheddar cheese, and bacon (1,3,7,10,11) | 265 Kč |
| 150g Vege Burger - "VEGÁČ" 1/4 lb - Vege burger, rajče, rukola, glazovaná cibule, kyselá okurka, čedar, originál majonéza / Vege burger, tomato, arugula, glazed onion, pickle, cheddar, smokie mayonnaise (1,3,7,10,11,12) | 255 Kč |
| Caesar salát s krevetami / Caesar salad with shrimp ((1,3,7,10,14)) | 215 Kč |
| Domácí tatarka, BBQ, Hříbková, Smokie, Chipotle mayo, Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami / Domácí tatarka, BBQ, Hříbková, Smokie, Chipotle mayo, Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami |
| Batátové hranolky, Opečené brambory, Míchaný listový salát s vinaigrette zálivkou, Bageta, Kukuřice na másle, Kimchi / Sweet potato fries, Baked potatoes, Mixed leaf salad with vinaigrette dressing, Baguette, Buttered corn, Kimchi |
| Tiramisu (3,7) | 85 Kč |
| 0,3l Birell Pomelo / Grep | 40 Kč |
| 0,5l Birell Pomelo / Grep | 60 Kč |
| 0,3l Domácí limonáda | 49 Kč |
| 0,5l Domácí limonáda | 59 Kč |
| 0,3l Kofola | 33 Kč |
| 0,4l Pivní speciál | 55 Kč |
Hlavní chod | |
| 1. Kuřecí steak plněný hermelínem, šťouchané brambory | 179 Kč |
| 2. Spaghetti s tuňákem, sypané parmazánem | 179 Kč |
| 3. Smažený sýr Gouda, hranolky, tatarka | 179 Kč |
| 4. Hovězí burger s chorizem a vejcem, chipotle omáčka, hranolky | 199 Kč |
| Polévka : Žampionový krém | 55 Kč |
Hlavní chod | |
| Hovězí Bourguignon | 385 Kč |
silný hovězí vývar. Vyzrálé hovězí marinované ve v | |
| Brasírovaný hovězí pavouček | 420 Kč |
houbové velouté, parmazán, bramborové pyré, gratin | |
| Jehněčí roláda plněná bylinkami | 360 Kč |
dýňová kroketa, pečená řepa, bramborové pyré, jehn | |
| Jelení hřbet na grilu | 595 Kč |
polévky | |
| Polévka z bílých fazolí 0,25 l | 49 Kč |
lehce nakyslá polévka s bílými fazolemi a kuřecím | |
| Lasagne bolognese 350g | 175 Kč |
| pečené nudlové pláty s masovým ragout s tomaty, rukola a parmazán Pečená vepřová panenka 150 g | 180 Kč |
| tence krájená grilovaná vepřová panenka, bramborová kaše s hrubozrnnou hořčicí a houby duxelles s bylinkami Krůtí kostky bourguignon 150 g | 180 Kč |
| krůti kostky na červeném vínu a kořenové zelenině, pečené brambory se slaninou, perlové cibulky v másle Grilovaný tuňák 150 g | 185 Kč |
| steak z tuňáka, pikantní tomatová omáčka, ratatouille a pohanka s chorizem Slávky Tandori 400 g | 195 Kč |
POLÉVKA | |
| Silný slepičí vývar | 55 Kč |
| slepičí maso | kořenová zelenina | nudle | |
| Dýňový krém HLAVNÍ JÍDLO | 55 Kč |
| dýně | pražená dýňová semínka | bylinkový olej | |
| Hovězí medailonky | 359 Kč |
| hovězí svíčková | smetanový listový špenát | silná masová šťáva | gratinované brambory | |
| Kančí hřbet | 359 Kč |
| kančí hřbet | růžičková kapusta | slanina silná masová šťáva | dýňovo – bramborová kaše | |
| Hovězí steak | 329 Kč |
| hovězí roštěná | volské oko | anglická slanina | silná masová šťáva | hranolky | |
| Hovězí burger | 249 Kč |
| hovězí krk | máslová brioška | majonéza | červená cibule | slanina | nakládaná okurka | rajče | bramborové hranolky | |
| Jehněčí kolínko | 319 Kč |
| jehněčí kolínko | červené víno | restovaná zelenina | nakládané cibulky | listový špenát | máslová bramborová kaše | |
| Kančí plec na víně | 219 Kč |
| kančí plec | divoké koření | kořenová zelenina cibulky | červené víno | špecle | |
| Smažený řízek | 219 Kč |
| vepřová panenka | trojobal | citron | přepuštěné máslo bramborová kaše | |
| Citronové kuře | 199 Kč |
| kuřecí prso | smetanový listový špenát pečený citron | silná masová šťáva | grenaille brambory | |
| Tagliatelle s roštěnou | 199 Kč |
| hovězí roštěná | rajčata | smetana | olivy bazalka | rukola | Gran Moravia | |
| Kuře na žampionech | 199 Kč |
| kuřecí maso | přírodní šťáva | smetana | žampiony jasmínová rýže | |
| Vepřový prejt | 189 Kč |
| vepřový prejt | kysané bílé zelí silná masová šťáva | vařené brambory | |
| Švestkové knedlíky | 189 Kč |
| tvarohové těsto | švestky | tvaroh | cukr přepuštěné máslo | |
| Caesar salát DEZERT | 199 Kč |
| grilované kuřecí maso | římský salát | slanina ančovičkový dresink | parmazán | krutony |
Hlavní chod | |
| Tomatová polévka s mozzarellou, bazalkou a krutony | 45 Kč |
| Kuřecí steak s hříbkovou omáčkou, rýže | 165 Kč |
| Vepřová panenka, pepřová omáčka, krokety | 169 Kč |
| Spaghetti Bolognese (masové ragů, rajčatová omáčka, bazalka, parmazán) | 159 Kč |
| Salát s lososem( ledový salát, rajčata, paprika, okurka, losos, dressing | 165 Kč |
| Pizza - smetana, mozzarella, šunka, gouda , hermelín | 169 Kč |
Hlavní chod |
| Masový vývar s fritátovými nudlemi a libečkem |
| Plněný paprikový lusk mletým masem s rajskou omáčkou a tarhoňou |
| Prudce pečená telecí játra s domácími hranolky a tatarskou omáčkou |
| Kuřecí prsíčko s chorizem a petrželovým rizotem |
| Pečený zeleninový karbanátek se sýrem, dýňovým pyré a karamelizovanou cibulkou |
| Domácí ledový čaj nebo soda či malé pivo Falkenštejn |
| () |
POLÉVKY | |
| Gulášová s hovězím masem a bramborami | 45 Kč |
| Bramboračka s hříbky | 45 Kč |
| Jemně pikantní fazolová s restovanou paprikovou klobásou | 45 Kč |
| Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 45 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA | |
| Pečený moravský vrabec z krkovičky po selsku se sladkokyselým zelím, našimi restovanými bramborovými noky a šťávou z výpeku | 178 Kč |
| Grilované medailonky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou s hříbky a pečenými bramborami s anglickou slaninou a cibulkou | 197 Kč |
| Smažený holandský řízek se sýrem, naší bramborovou kaší a malým okurkovým salátkem | 178 Kč |
| Krémové risotto s grilovaným filírovaným kuřecím prsem, restovanou italskou pancettou affumicata, cherry rajčaty a jarní cibulkou, zjemněné parmazánem Gran Moravia | 178 Kč |
| Plátky pečeného anglického roastbeefu do růžova krájené za studena s omáčkou demi glace, smaženými bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou | 199 Kč |
Obědové nápoje | |
| 0,2l Domácí meruňková limonáda | 36 Kč |
| 0,3l Točená malinovka | 36 Kč |
Polévka dne | |
| Rajčatová s bazalkovým pestem a hoblinami parmazánu 7 | 69 Kč |
| Zuppa di pomodoro con pesto basilico e trucioli di parmiggiano | |
Nabídka obědů | |
| Těstoviny s šafránem a smetanou 1,3,7 | 189 Kč |
| Tagliatelle con zafferano e panna | |
| Balkánská fazolová hustá polévka s uzeným vepřovými kolenem a žebry podávaná s domácím bílým chlebem a salátkem z čerstvého bílého zelí 1,12 | 199 Kč |
| Čorbast pasulj / grah s hljebom / kruhom i salatom od svježeg kupusa | |
| Kuřecí steak zapečený buvolí mozzarellou a rajčaty s hranolky 7 | 239 Kč |
| Filetto di pollo al Caprese con patatine fritte | |
Specialita | |
| Slávky (mušle) zapečené parmazánem s toasty 1,2,7 | 299 Kč |
| Cozze al forno con parmiggiano e con crostini |
Polévka | |
| Polévka s červeným curry a kukuřicí | 39 Kč |
Hlavní jídlo | |
| 150g Smažené vepřové řízečky, šťouchané smetanové brambory, okurka, citron | 169 Kč |
| 150g Tyrolské kančí ragú s brusinkami a červeným vínem, spätzle | 169 Kč |
| 150g Pikantní masové nudličky Teriyaki s jarní cibulkou, pečená parboiled rýže | 169 Kč |
| 150g Špalíčky z vepřové panenky s přelivem z dijonské hořčice, teplá míchaná zelenina, rozpečená bageta | 175 Kč |
| Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s opečenou cibulkou a slaninou, dušené kysané zelí | 169 Kč |
| Řecký zeleninový salát – míchaná zelenina se sýrem Feta, červenou cibulkou, olivovým olejem, citron olivy | 179 Kč |
Menu | |
| Polévka s červeným curry a kukuřicí Pikantní masové nudličky Teriyaki s jarní cibulkou, pečená parboiled rýže | 179 Kč |
Malý denní salátek | |
| Coleslaw | 43 Kč |
Vegetariánské jídlo | |
| Smažený sedlčanský hermelín, šťouchané smetanové brambory, tatarská omáčka | 175 Kč |
Dezert | |
| Vanilková zmrzlina se šlehačkou | 55 Kč |
Minutka | |
| 160g Steak burger Mleté hovězí maso na grilu, čerstvá zelenina, šťouchané smetanové brambory, pikantní majonéza | 189 Kč |
Speciality dne | |
| 700g Buffalo wings- pikantní kuřecí křidélka v marinádě s limetkou, medem a chilli, pikantní zauzená majonéza, karotka, řapíkatý celer, dip z modrého sýra, coleslaw | 299 Kč |
| 300g Šťavnatá krkovička na grilu ve směsi drceného koření a chilli, karamelizovaná cibulka, dijonský dip, šťouchané smetanové brambory | 299 Kč |
Hlavní chod | |
| hovězí guláš, houskový knedlík | 174 Kč |
| moravský vrabec, bramborový knedlík, bílé zelí | 172 Kč |
| smažený vepřový řízek, bramborový salát | 172 Kč |
| smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka | 172 Kč |
| sekaný řízek se sýrem, bramborová kaše | 172 Kč |
| hovězí zadní vařené s rajskou omáčkou, houskový knedlík | 174 Kč |
Hlavní chod | |
| Medailonky z vepřové panenky, vinná omáčka, bramborové krokety | 190 Kč |
| Kuřecí stehno na paprice se špeclemi | 190 Kč |
| Fish and chips (smažená treska v pivním těstíčku, hranolky, tatarská om.) | 190 Kč |
| Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem a brusinkovým dresingem | 185 Kč |
| Pizza - pomodoro, sýr, šunka, ananas | 175 Kč |
| Dýňový krém | 49 Kč |
polévky | |
| Hovězí vývar | 59 Kč |
| s vaječnou sedlinou | |
| Staročeská bramboračka | 59 Kč |
hlavní jídla | |
| Kuřecí prsíčka s žampionovým ragů s tymiánem | 189 Kč |
| Kuřecí nugety v aromatické strouhance | 189 Kč |
| bramborová kaše, salát | |
| Moravské uzené s čočkou, sázeným vejcem | 189 Kč |
| a okurkou | |
| Salát Caesar s kuřecím masem, parmazánem | 199 Kč |
| a česnekovými krutony | |
| Segedínský guláš Speciál | 199 Kč |
| houskové knedlíky | |
| Hovězí pečeně, rajská omáčka | 199 Kč |
| houskové knedlíky | |
| Rumpsteak z uruguayského býka na zeleném pepři | 229 Kč |
| pečená paprika, restované grenaille s bylinkami | |
| s vaječnou sedlinou | |
Hovězí vývar | |
| Kuřecí nugety v aromatické strouhance | 210 Kč |
| bramborová kaše, salát | |
Staročeská bramboračka | |
| Segedínský guláš Speciál | 210 Kč |
| houskové knedlíky |
Polévka | |
| Polévka k hlavnímu jídlu | 25 Kč |
| Zelná s klobásou | 45 Kč |
Hlavní jídla | |
| Kuře alá bažant se špenátem a bramborovým knedlíkem | 175 Kč |
| Obalovaný květák s tatarkou a vařeným bramborem | 170 Kč |
| Vepřové na žampionech s jasmínovou rýží | 170 Kč |
| Kuřecí steak s hermelínem, bramborové hranolky, salátek | 195 Kč |
| Vepřový nebo kuřecí řízek s vařeným bramborem , okurka ,citron, | 175 Kč |
| Smažený sýr s vařeným bramborem, tatarka | 170 Kč |
| Smažený hermelín s vařeným bramborem a tatarkou | 175 Kč |
Hlavní chod | |
| ZELŇAČKA 0,25l | 47 Kč |
| 1a,3,7 polévka z kysaného zelí, brambor, mleté papriky, klobásy, smetany a koření PODZIMNÍ KRÉM 0,25l | 46 Kč |
| krémová polévka z podzimní zeleniny s opečenou houskou KUŘECÍ VÝVAR S TARHOŇOU 0,25l | 45 Kč |
| silný kuřecí vývar s tarhoňou, zeleninou, masem a sekanou čerstvou petrželí HLAVNÍ JÍDLA 1 SMAŽENÝ HOLANDSKÝ ŘÍZEK 150g | 165 Kč |
| smažený sekaný řízek z vepřového masa a sýru, bramborová kaše a malý okurkový salát 2 KUŘECÍ JÁTRA NA CIBULCE 150g | 165 Kč |
| dušená kuřecí játra s cibulkou a kmínem, podávané s pečenou výběrovou rýží s cibulí a hřebíčkem 3 KRŮTA NA HŘÍBKÁCH 150g | 175 Kč |
| v celku pečená krůtí prsa s bylinkami, hříbková krémová omáčka, pečené grenaille v troubě s kmínem a pikantní cibulový salát 4 ŠVESTKOVÝ RÝŽOVÝ NÁKYP 300g | 165 Kč |
| ráno pečená mléčná rýže se švestkami, sněhovou čepicí a moučkovým cukrem 5 SALÁT S KŘUPAVÝM KUŘETEM 300g | 155 Kč |
| ,10 trhaný listový salát s mini rajčaty, bílou ředkví, karotkou a smaženým kuřetem, podávaný s bylinkovou zálivkou, chlebovými krutony a čerstvým pečivem 6 HOVĚZÍ FRANKFURTSKÁ PEČENĚ 150g | 185 Kč |
| dušená hovězí kýta s krémovou omáčkou s frankfurtským párkem, podávaná s domácím houskovým knedlíkem 7 KUŘECÍ ROLÁDA 150g | 165 Kč |
| ,8 pečená kuřecí roláda s žemlovou nádivkou, přírodní šťáva, mačkané brambory a restovaný černý kořen 8 SVATOMARTINSKÁ HUSA 450g | 599 Kč |
| konfitované husí stehno s kmínem a bylinkami, dušené červené zelí, domácí houskový a bramborový knedlík, šťáva z výpeku a cibulka v sádle KNEDLÍKÁRNA ŠKVARKOVÝ KNEDLÍK S KONFITOVANOU HUSOU 3 ks | 389 Kč |
| ,8 bramborový knedlík se škvarky plněný konfitovanou husou ve vlastní šťávě, dušené kysané červené zelí, karamelizovaný rakytník a ořechová drobenka NEJEN MOUČNÍKY MAKOVÝ ZÁVIN S VIŠNĚMI 120g | 55 Kč |
| domácí závin s mákem a višněmi HLÁVKOVÝ SALÁT 120g | 45 Kč |
Hlavní chod | |
| Frankfurtská polévka | 69 Kč |
| Smažený kuřecí řízek, mačkané brambory s máslem, kyselá okurka, citron | 195 Kč |
| Vepřový perkelt se zeleninou, tarhoňa, zakysaná smetana | 195 Kč |
| Grilovaná zelenina se sýrem halloumi a bazalkou, opečený pita chléb | 185 Kč |
| specialita týdne Grilovaný losos, dušená cizrna s kari a rajčaty , studená jogurtová omáčka, opečený pita chléb | 295 Kč |
Hlavní chod |
| – 12:00–14:45 Kaisen don kousky syrových a vařených ryb, zeleniny servírované na sushi rýži, misoshiru, dezert, zelený čaj |
| Sake avocado don kousky marinovaného lososa, avokádo, kaviár, sushi rýže, misoshiru, nakládaná zelenina, dezert, zelený čaj |
| Maguro zuke don kousky marinovaného tuňáka servírovaného na sushi rýži, nakládaná zelenina, misoshiru, dezert, zelený čaj |
| Sushi teishoku nigiri zushi 4 ks, hoso maki 6 ks, misoshiru, dezert, zelený čaj |
| Sakana teishoku pečená ryba, japonská rýže, misoshiru, nakládaná zelenina, salát, dezert, zelený čaj |
| Yasai teishoku vegetariánské sushi, zeleninová tempura, misoshiru, salát, dezert, zelený čaj |
| Sashimi to tempura teishoku sashimi moriawase, tempura moriawase, japonská rýže, misoshiru, salát, dezert, zelený čaj |
| Toriniku to tempura teishoku kuřecí maso (teriyaki, wasabi omáčka, yokarashi miso), tempura, japonská rýže, salát, misoshiru, dezert, zelený čaj |
| Gyuniku to tempura teishoku hovězí maso (teriyaki, wasabi omáčka, yokarashi miso), tempura, japonská rýže, salát, misoshiru, dezert, zelený čaj |
| Toriniku to sashimi teishoku kuřecí maso (teriyaki, wasabi omáčka, yokarashi miso), sashimi, japonská rýže, salát, misoshiru, dezert, zelený čaj |
| Gyuniku to sashimi teishoku hovězí maso (teriyaki, wasabi omáčka, yokarashi miso), sashimi, japonská rýže, salát, misoshiru, dezert, zelený čaj |
Předkrm, polévka | |
| Kantonský závitek plněný masem a zeleninou 1ks (1,6,9 ) | 89 Kč |
| Kuřecí vývar, zelenina, vejce, černá houba (3) | 79 Kč |
| Dle denní nabídky (alergen na dotaz u obsluhy) | 89 Kč |
Menu | |
| Grilované karbanátky s jarní cibulkou a česnekem, | 195 Kč |
Nam Pla s koriandrem, chillli a česnekem, salátek | |
| 1,3,4 | |
| Kuřecí prso marinované v tandori a smažený v panko | 245 Kč |
strouhance, wasabi kaše, černé máslo | |
| 1,3,4,7 | |
| Kung – pao z kuřete, jasmínová rýže(chilli, burské oříšky, soya) | 245 Kč |
| Tuňákový pokebowl - rýže, japonská majonéza, řasa wakame, | 265 Kč |
ředkvičky, mango, naložené okurky, sezam | |
| Grilovaný tuňák žlutoploutvý steak, šafránové rizoto | 390 Kč |
| 1,3,4,7,10 | |
| Grilovaný Brazilský rump steak, estragonová omáčka, grenaille | 299 Kč |
Hlavní chod | |
| ČESNEČKA Silná česnečka s bramborem, zeleninou a restovaným uzeným masem | 49 Kč |
Tip šéfkuchaře | |
| VEPŘOVÝ BURGER Grilovaný vepřový karbanátek se sýrem, zelný salát z kysaného zelí, rajče BBQ omáčka, houska, široké hranolky, kečup | 215 Kč |
| SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ Vepřový guláš s kysaným zelím, zjemněný smetanou, houskový knedlík | 199 Kč |
| KUŘECÍ ŘÍZEK Smažený kuřecí prsní řízek, bramborová kaše, citrón, okurkový salát | 189 Kč |
| BRAMBOROVÉ NOKY Noky s restovanými žampiony a boloňským ragú, zjemněné smetanou a sýrem gran biraghi | 179 Kč |
| Zatím nejsou dostupná data o dnešní polední nabídce. |