HOUBOVÁ s ČERSTVÝM TYMIÁNEM | 35 Kč |
HOVĚZÍ VÝVAR s MASEM a NUDLEMI | 29 Kč |
HOVĚZÍ na ČESNEKU se ŠPENÁTEM a BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY | 135 Kč |
VEPŘOVÝ VRABEC se ZELÍM a HOUSKOVÉ KNEDLÍKY | 119 Kč |
KUŘECÍ NUDLIČKY se ZELENINOU a KOKOSOVÝM MLÉKEM, JASMÍNOVÁ RÝŽE | 109 Kč |
Česnečka s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutony | 35 Kč |
Srbské vepřové rizoto se zeleninou kyselou okurkou | 115 Kč |
Moravský vrabec s dušeným bílým zelím a bramborovým knedlíkem | 119 Kč |
Gnocchi s vepřovou panenkou a lesními houbami, smetana, parmezán | 129 Kč |
Řízečky z kýty z divočáka se šťouchanými brambory s jarní cibulkou | 139 Kč |
Dřevorubecký steak z vepřové krkovičky, pečená slanina a cibule, sázené vejce, hranolky a omáčka z hrubozrnné hořčice | 139 Kč |
Saláty | |
rajčatový salát s cibulkou Hlavní jídla | |
1. Kousky ryb s Teriyaki omáčkou s kikkomanem, (1, 4, 6, 9) | 149 Kč |
zázvorem, zeleninou a rýží basmati | |
2. Grilovaný camembert s pórkovým risottem z rýže Arborio | 139 Kč |
s parmazánem a rukolou - bez lepku | |
3. „Jizerské řízečky“ – přírodní kuřecí stehenní medailonky | 139 Kč |
pečené s bílým kysaným zelím a slaninou, šťouchané brambory - bez lepku | |
4. „Gnocchi mafioso“ – vepřová panenka s fazolovými lusky, cherry rajčaty, | 145 Kč |
feferonkami, česnekem, bazalkovým pestem, domácími bramborovými gnocchi a parmazánem | |
5. „Flap Steak“ – grilovaný hovězí pupek se sýrovou omáčkou, | 149 Kč |
máslovou baby karotkou a opečenými grenaille brambůrky | |
Dezert dne |
Polévka: | |
Dle denní nabídky | 25 Kč |
1/4 ks pečená kachna, houskový knedlík, zelí | 89 Kč |
150g hovězí znojemská, houskový knedlík | 85 Kč |
150g maďarský guláš, houskový knedlík | 72 Kč |
150g bramborák plněný masovousměsí | 72 Kč |
150g vepřové výpečky, houskový knedlík, zelí | 72 Kč |
150g plněné smažené žampiony, brambor, tatarka | 72 Kč |
250g lasagne bolognese | 72 Kč |
150g vepřový steak se šunkou a sýrem, brambor | 85 Kč |
Kč | |
Něco většího k snědku: | |
150g holandský řízek, brambor, tatarka | 72 Kč |
150g plněná vepřová kapsa šunkou a sýrem, brambor | 85 Kč |
150g čevabčiči, brambor, hořčice, cibule | 72 Kč |
150g smažený sýr, hranolky, tatarka | 72 Kč |
150g karbanátek, hranolky, tatarka | 72 Kč |
150g vepřový nebo kuřecí řízek, brambor, okurka | 72 Kč |
Halušky s uzeným masem a zelím 400g | 130 Kč |
Kuřecí játra na cibulce s rýží 150g | 130 Kč |
Dýňová polévka s krutony veg bez lepku 0, 3 | 55 Kč |
0,6 | 100 Kč |
Hráškový krém s bazalkovým pestem a krutony veg bez lepku 0, 3 | 55 Kč |
0,6 | 100 Kč |
Kuřecí vývar s játrovým kapáním a zeleninou 0, 3 | 55 Kč |
0,6 | 100 Kč |
Polévky | |
0, 33l Hovězí vývar s masem a nudlemi | 40 Kč |
0,33l Žampiónový krém s krutóny | 45 Kč |
Hotová jídla | |
1 ks Boloňské lasagne | 139 Kč |
200g Smažený květák , vařený brambor, domácí tatarka | 119 Kč |
150g Stroganov z hovězího roštěnce, rýže | 139 Kč |
300g Penne s boloňskou omáčkou, parmezán | 139 Kč |
150g Zapečená kotleta ve smetanovo-hořčičné omáčce, opečené brambory | 149 Kč |
300g Hovězí žebra, bramborová kaše | 199 Kč |
150g Kuřecí či vepřový řízek, bramborová kaše, citron, okurka | 139 Kč |
120g Hovězí guláš s cibulkou, houskový knedlík | 139 Kč |
120g Svíčková na smetaně , houskový knedlík , citrónový terčík | 139 Kč |
120g Moravský vrabec, bílé zelí, houskové knedlíky | 119 Kč |
120g Moravský vrabec, špenát, domácí bramborové knedlíky | 119 Kč |
120g Pečená krkovička po selsku, červené a bílé zelí, variace knedlíků | 129 Kč |
120g Smažený hermelín, hranolky, domácí tatarská omáčka | 129 Kč |
Doporučujeme | |
500g Grilovaná vepřová žebra | 249 Kč |
1 kg Grilované vepřové koleno, feferonky, okurka, hořčice, křen | 269 Kč |
150g Kuřecí stripsy (pálivé i nepálivé), hranolky, česnekový dip či barbeque omáčka | 149 Kč |
200g Hovězí burger "CHUCK ROLL" se slaninou, cheddarem, jalapenos papričkami a BBQ omáčkou, hranolky | 199 Kč |
Saláty | |
1 ks Ceasar salát | 139 Kč |
Dezerty |
Polévky | |
I. Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi | 30 Kč |
II. Brokolicový krém s opečenou houstičkou na másle | 35 Kč |
Hlavní jídla | |
I. Čevabčiči z mletého masa s čerstvou cibulkou, hořčicí s mačkaným bramborem | 129 Kč |
II. ¼ Pečená čtvrtka kuřátka na másle, bílém víně, čerstvým rozmarýnu s máslovou bramborovou kaší a zeleninovým salátkem | 139 Kč |
III. Fish & chips smažená tmavá treska s domácími bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou | 145 Kč |
IV. Hovězí kostky na česneku s listovým špenátem a bramborovým knedlíkem | 139 Kč |
V. Smažený sýr gouda s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou | 119 Kč |
VI. Smažený vepřový řízek s vařeným bramborem a citronem | 129 Kč |
VII. Velký zeleninový salát s kuřecím prsíčkem pošírovaným na citrusech s bylinkovým toastem | 145 Kč |
Dezerty | |
I. Domácí citronový ricottový cheesecake | 45 Kč |
Polévky: | |
Hrachová (1,3) | 35 Kč |
Denní polední menu 1: | |
Hrachová | 0 Kč |
120g Smažený karbanátek, domácí bramborový salát (1, 3, 7, 9) | 115 Kč |
Denní polední menu 2: | |
Hrachová | 0 Kč |
120g Selský pečený bůček, zelí, bramborový knedlík(1, 3) | 115 Kč |
Hotová jídla: | |
120g Myslivecká hovězí pečeně , houskové knedlíky (1, 3, 7, 9, 10) | 105 Kč |
120g Španělský ptáček, houskové knedlíky (rýže)(1, 3, 6, 7, 10) | 125 Kč |
120g Smažený sýr po Pastýřsku , vařené brambory, tatarka (1, 3, 6, 7) | 108 Kč |
120g Masová směs Dračí dech , rýže (1, 3, 6, ) | 102 Kč |
120g Smažený karbanátek, domácí bramborový salát | 105 Kč |
120g Selský pečený bůček, zelí, bramborový knedlík | 105 Kč |
Smažené dobroty: | |
120g Smažený vepřový řízek, vařené brambory, okurka(1, 3, 7) | 112 Kč |
120g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, okurka(1, 3, 7) | 112 Kč |
100g Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka(1, 3, 6, 7, 9, 10, 11) | 108 Kč |
100g Smažený eidam, hranolky, tatarská omáčky(1, 3, 6, 7, 9, 10, 11) | 108 Kč |
OTEVŘENO OD 11-14 HOD VELKÁ KRABIČKA - 10Kč MALÁ KRABČKA- 5Kč | 0 Kč |
POLEDNÍ MENU NA TÝDEN OD 18. 1. 2021- 22. 1. 2021 | |
0 Polévka dle denní nabídky 0, 25 : Kuřecí vývar se zeleninou a babiččiny nudlemi Kozlova zelňačka Tomatový krém s bazalkovým pestem | 29 Kč |
Saláty | |
1 Salát s plody moře 250 g Variace trhaných salátů, čerstvá míchaná zelenina, restované plody moře, limetkový dresing, rozpečený toast | 109 Kč |
Čerstvé domácí těstoviny / rizoto | |
2 Fusilli s vepřovou panenkou 250 g domácí čerstvé těstoviny s restovanými kousky vepřové panenské svíčkové, pancettou, houbami, zjemněné smetanou a sypané parmazánem | 119 Kč |
3 Risotto Pisseli 250 g hráškové krémové rizoto z rýže Arborio se smetanou, restovanou sušenou italskou šunkou, sypané hoblinkami parmazánu | 115 Kč |
"Kozlíkova" klasika | |
4 Babiččina sekaná 250 g domácí mletá pečeně se slaninou, máslovou bramborovou kaší, hořčice, kyselá okurka jemně krájená cibulka | 105 Kč |
5 Vepřová játra na slanině 150g restovaná a následně dušená vepřová jatýrka se slaninou a cibulkou, podáváme s rýží | 115 Kč |
6 Hovězí na česneku 150g dlouze tažená hovězí pečeně se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem | 125 Kč |
7 Smažený sýr Eidam 150 g podáváme s Julienne hranolky a domácí tatarskou omáčkou | 109 Kč |
Maso / Steak z grilu | |
8 Kozlovy špízky 200 g 2 ks pečené masové jehly z mixu kuřecího a vepřového masa, cibule, papriky a anglické slaniny, chilli majonéza a restovaný brambor | 119 Kč |
9 Pepper steak 150 g marinovaný vepřový steak v omáčce ze zeleného pepře, s restovanými fazolkami a česnekem, bramborové kroketové válečky | 125 Kč |
"KOZLÍKOVA" SPECIALITA | |
10 Grilovaná vepřová panenka 200 g filírovaná panenská svíčková na cuketovém concasse, podáváme s restovanými brambůrky, jarní cibulkou cibulkou a sušenými tomaty | 169 Kč |
11 Borůvkové kynuté knedlíky 3 ks kynuté knedlíky plněné borůvkami s tvarohem, cukrem a máslem | 105 Kč |