Polévka | |
| 0, 25l Fazolová s klobásou (1, 3, 6, 7, 9, 13) | 35 Kč |
Menu s polévkou | |
| MENU 1 | |
| Fazolová s klobásou (1,3,6,7,9,13) | |
| 150g Drůbeží játra na červeném víně s dušenou rýží (1, 3, 7) | 110 Kč |
| MENU 2 | |
| Fazolová s klobásou (1,3,6,7,9,13) | |
| 180g Pečená vinná klobása s bramborovou kaší a kyselou okurkou (1, 7) | 111 Kč |
Denní menu | |
| 150g Hovězí pečeně na houbách s houskovými knedlíky (1, 7) | 110 Kč |
| 150g Špikovaná jehněčí kýta na česneku s červeným zelím a variací knedlíků (1, 3, 7) | 115 Kč |
| 2ks Koprovka s vejci a vařenými bramborami (1, 3, 7) | 75 Kč |
| 150g Drůbeží játra na červeném víně s dušenou rýží (1, 3, 7) | 95 Kč |
| 180g Pečená vinná klobása s bramborovou kaší a kyselou okurkou (1, 7) | 96 Kč |
| 120g Smažený sýr Hermelín s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) | 98 Kč |
| 200g Grilovaná vepřová kotleta s pikantními špeclemi a cibulovým roštím (1, 7) | 150 Kč |
| 200g Grilované filátko z nilského okouna s dýňovým pyré a tymiánovým máslem (4, 7) | 160 Kč |
| 350g Bramborové noky s masovým ragů, rajčaty a parmazánem (1, 3, 7) | 135 Kč |
| 350g Zeleninový salát s tuňákem, vejcem, olivami a červenou cibulkou (3, 4) | 135 Kč |
Salát | |
| 200g Tomatový | 40 Kč |
| 200g Okurkový | 40 Kč |
Polévka | |
| Bramborová (1a,9) | 30 Kč |
Sezónní nabídka | |
| 180g Jelení kýta perníková omáčka žemlový knedlík (1, 3, 7, 9) | 159 Kč |
Polední menu | |
| MENU 1 Bramborová (1a, | |
| 200g Vepřové rizoto se sýrem okurka (1a, 7, 10, ) | 110 Kč |
Denní nabídka | |
| 200g Kuřecí steak hranolky (1a,) | 135 Kč |
| 250g Kachna pečená houskový knedlík zelí (1a, 10, 12) | 129 Kč |
| 200g Roštěná na směsi lesních hub dušená rýže (1a, 9, ) | 122 Kč |
| 200g Srbská roštěná dušená rýže (1a, 9, ) | 122 Kč |
| 150g Svíčková dle pani Müllerové s brusinkami houskový knedlík (1a, 7, 9, 10, ) | 110 Kč |
| 150g Hovězí guláš s čerstvým křenem houskový knedlík / těstoviny (1a, 9, ) | 96 Kč |
| 200g Táborská bašta směs knedlíků zelí / špenát (1a, 3, 7, 10, 12) | 110 Kč |
| 150g Pečená vepřová krkovička bramborová kaše (1a, ) | 88 Kč |
| 150g Pečená vepřová krkovička bramborový knedlík zelí / špenát (1a, 3, 7, 10, 12) | 98 Kč |
| 200g Vepřové rizoto se sýrem okurka (1a, 7, 10, ) | 93 Kč |
| 150g Smažený kuřecí řízek bramborová kaše (1a, 3, 7, ) | 99 Kč |
| 150g Smažený vepřový řízek bramborová kaše (1a, 3, 7, ) | 95 Kč |
Salát | |
| 400g Zeleninový salát s krůtími řízečky francouzský dresink (1a, 3, 7, 9) | 140 Kč |
| okurka, rajče, olivy, paprika, ledový salát | |
| 200g Šopský salát (7) | 55 Kč |
| 200g Míchaný salát | 35 Kč |
| 200g Okurkový salát | 35 Kč |
| 200g Rajčatový salát | 35 Kč |
| 200g Zelný salát | 35 Kč |
| 200g Zelný salát s křenem | 35 Kč |
| Zatím nejsou dostupná data o dnešní polední nabídce. |
| Zatím nejsou dostupná data o dnešní polední nabídce. |
| Zatím nejsou dostupná data o dnešní polední nabídce. |
| Zatím nejsou dostupná data o dnešní polední nabídce. |
| Kuřecí řízek, domácí bramborový salát | 109 Kč |
| Vážení hosté, oznamujeme, že ke dni 3. 12 2017 bude ukončen provoz v restauraci Di Carlo – Pitkovice. Děkujeme za pochopení a budeme se na Vás těšit v našich dalších provozovnách. Tým Di Carlo! |
| POLEDNÍ MENU (polévka + hl. jídlo) jen za | 99 Kč |
| 0, 25l Tradiční česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony (1, 7) | 29 Kč |
| 0, 25l Domácí kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1, 3, 7, 9) | 29 Kč |
| 150g Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, domácí tatarská omáčka (1, 3, 7) BEZ LEPKU | 99 Kč |
Polední nabídka | |
| 150g Šťavnatá hovězí pečeně v rajské omáčce, těstoviny kolínka nebo domácí houskové knedlíky (1, 3, 7) | 109 Kč |
Fit & styl | |
| 250g Grilované zeleninové placičky s čerstvým koriandrem a citrónovou šťávou na trhaných listech salátů s limetkovým dipem (3, 7) BEZ LEPKU | 99 Kč |
Náš tip | |
| 150g Smažený holandský řízek, domácí bramborová kaše, nakládaná okurka (1, 3, 7) | 109 Kč |
Ze stálé nabídky | |
| 350g Máslové rizoto s restovanou cuketou, sušenými tomaty a česnekem, parmazán (7) BEZ LEPKU | 109 Kč |
| 350g Špagety BOLOGNESE s ručně trhaným masem z mladého býka, pečeného 8 hod. s kořenovou zeleninou, čerstvými bylinkami a omáčkou z rajčat s kapkou bílého vína, parmazán (1, 7, 9) | 125 Kč |
| 150g Šťavnatá hovězí svíčková na smetaně, domácí houskové knedlíky, brusinky (1, 3, 7, 9, 10) | 129 Kč |
| 120g Smažené řízečky z vepřové panenky a kuřecích prsou v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, citrón (1, 3, 7, 9, 10, 11) | 139 Kč |
| 350g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, restovanou pancettou (italská slanina) a hoblinami parmazánu (1, 3, 4, 7, 10, 11) | 149 Kč |
| Vážení hosté, chtěli bychom vás touto cestou informovat o uzavření kuchyně v naší provozovně od 17.4.2017 na neurčito. Kuchyně se přemísťuje na novou adresu: V Celnici 1 Praha 1. Budeme se na vás těšit na nové adrese od 1.5.2017 |
Polévka | |
| Slepičí vývar s kořenovou zeleninou | 38 Kč |
Hlavní jídla | |
| Francouzské brambory s uzenou krkovičkou a kyselou okurkou | 115 Kč |
| Farmářský cibulový koláč s cuketou a sýrem | 115 Kč |
| Kuřecí křídla v zázvorové marinádě se sladkým chilli, zakysanou smetanou a rozpečenou bagetkou | 125 Kč |
Specialita dne | |
| Masový špíz s omáčkou z pečené cibule se šťouchaným bramborem | 135 Kč |
| Polední nabídka je k nalezení na stránkách restaurace. |
Miluji Itálii nejen v kuchyni.
Část letošních prázdnin jsme s rodinou strávili Benátkách a bylo to kouzelné. Byl to vlastně výlet pro mne. Bála jsem se, jak děti přijmou, že je nečeká žádný dětský program, ale putování po 400 mostech, plavba kanály, posedávání v kavárnách a restauracích. A mile mne překvapily jak Benátky, tak i děti. Benátky nebyly vůbec přecpané turisty, ale těch stánků, obchůdků, kaváren, bister, restaurací. Měli jsme nutkání okusit úplně všechno. V jednom obchodě jsem dokonce viděla přerovnávat výlohu v rukavicích a s pravítkem v ruce. Každý detail měl svůj význam, stejně jako při servírování jídla na talíř. A děti nadšeně obdivovali schody do vody, uličky, které nikam nevedou, stovky černých gondol, karnevalové masky a potajmu házely kousky jídla na St. Mark´s Square holubům. Těžko říct, kdo si to víc užil, jestli my nebo ti opeřenci.
Co vařit, když se hraje MS ve fotbale?
Skoro dva týdny trvá fotbalové nadšení, které proniklo i do naší rodiny. Jsem spíše hokejový fanda, ale respektuji manželovo zaujetí tímto sportem. Takže přimhuřuji obě oči, když u společné večeře běží televize. Nepopírám, že je fotbal zajímavá hra, i když mě spíš fascinuje fotbalový trávník než to, co se děje na něm. Děti se snaží zatím do tajů této hry proniknout a manžel je trpělivě zasvěcuje. Snažil se zapojit i mne. Prý mám vařit národní jídla týmů, které zrovna hrají. Opatřil mi i rozpis. To jsem okamžitě zavrhla, protože mám stejně pocit, že nikdo z nich vlastně nevnímá, co zrovna jí. Čtyřletá dcera se pokaždé ptá, zda hraje Ronaldo. A odpověď, že když hraje Anglie s Německem nebo Španělsko s Marokem, tak nemůže hrát Ronaldo, protože je z Portugalska, jí prostě nikdy neuspokojí. Během zápasu je schopna se zeptat třikrát. Její bráška už preventivně říká: „Ne, Ronaldo furt nehraje.“ Ale ani on ještě nemá úplně jasno, když se včera manžela ptal, kdy bude hrát Arsenal nebo Real Madrid. Pozoruju to celé zpovzdálí s hrkem čaje, a čekám, až se zase počasí ustálí na letních teplotách. Nechám rodinu fandit a půjdu se pokusit udělat něco s naším trávníkem. Každopádně dnes večer hrál Ronaldo, tak byla dcera na vrcholu blaha. Ale dostal žlutou kartu, tak kdo ví, jak nám dlouho v soutěži vydrží.
Můj (ne)umíchaný Tatarák
Na začátku dubna jsme vyrazili s partou za kamarádem na Moravu. Bydleli jsme na farmě, která se specializovala na chov skotu a tak na jídelníčku farmářské restaurace byl i všemi vychvalovaný „tatarák“ s hromadou topinek. Obvykle syrové hovězí v meníčku nevyhledávám, ale tentokrát mi to nedalo. Při objednávce mě zarazila otázka paní servírky. Budete si ho míchat sama, nebo ho chcete namíchat od kuchaře? Nebyla jsem si úplně jistá, ale možnost si doladit chuť podle svého se mi zamlouvala. Přece to nemůže být tak složité? S kamarádkou jsme nadšeně očekávaly náš tataráček. Přistálo před námi prkénko se spoustou mističek plných koření, cibule, česneku.. a uprostřed toho všeho trůnil tataráček se žlutým sluníčkem. Ujala jsem se nadšeně míchání za nadšeného povzbuzování ostatních, kteří moc chytře radili kolik čeho dát. Bylo veselo, a tak místo špetky pálivé papriky tam letěla omylem hned celá lžička a sluníčko se nám neukázněně začalo roztékat po prkénku. Přišla paní servírka a zdvořile nás upozornila: „Kuchař se už na to nemůže koukat, prý to mícháte jako Babica. Takže to mám přinést zpátky a on Vám to doladí.“ Celý stůl začal řvát smíchy. A všichni ti „experti“, co nám do té chvíle úžasně radili, si také začali objednávat tataráček. Ale nikdo z nich už neměl odvahu si ho umíchat sám. Srabové! Ale dobrý byl, to zas jo.
Velikonoce
Hody, hody.. Vejce, mazance, beránky, jidáše, nádivky, pečínky...
Vyrážíte na čerstvé kopřivy nebo do restaurace na velikonoční dobroty či Vás čeká velikonoční hostina u příbuzných? Velikonoce svátek jara slaví s oblibou většina národa. Jedna polovina z té většiny peče, vaří, barví. A ta druhá by se měla shánět po potočním vrbovém proutí, prý aby z té první poloviny vyhnala nemoce a lenost. Otázka je, zda ta druhá polovina netrpí sama leností. Místo shánění raději sáhne po nějaké komerčně upletené toho času již uschlé variantě pomlázky. Čerstvá míza z jarního proutí je fuč, ale o to víc se šlehá. Každopádně švanda to je i tak. Krásné Velikonoce oběma polovinám!
Masopust
Jitrničky, jelítka, ovárek, prejt, koblihy, koláče….mňam.
Máte rádi hodování, veselice, maškarní průvody a zábavu? Právě vrcholí období masopustu a na mnoha místech najdete masopustní průvody v maskách, zabijačkové hody, zábavy na trzích na náměstích.
Letos masopust začal 6. ledna na svátek Tří králů a bude vrcholit o masopustním pondělí 12. února a končí Popeleční středou 14. února – ten den začíná období půstu před Velikonocemi.
Masopustní dny vlastně trvají až do doby, kdy končí nadvláda zimy a jaro je za dveřmi.
Ale pozor – o masopustu se půstu nebojte – nejde o odříkání ale naopak - je to čas zabijaček, hodování a lidového veselí. Mnoho akcí se koná již o tomto víkendu, tak mrkněte na „Náš tip“.