| 0,4 l Hovězí vývar a játrové knedlíčky - Čerstvá strouhaná kořenová zelenina, trhané maso, babiččiny nudle (1, 1a, 3, 7, 9) | 34 Kč |
| 0,4 l Italská rajská s těstovinou - Restovaná šalotka, kořenová zelenina, itaské koření a bylinky, citrus, třtina, zeleninový vývar, rajské pyré, drcená rajčata, těstovinová rýže (1, 1a, 3, 7, 9) | 44 Kč |
| 180 g Hovězí líčka na víně, pyré a rustikální omáčka - Dlouze pečená šťavnatá hovězí líčka na kořenové zelenině s máslem, bylinkami, červeným a portským vínem. Podáváme se silnou hladkou omáčkou a smetanovým bramborovým pyré s petrželí a uzeným máslem. Navrch restované baby žampiony, slanina a perlová cib (1, 1a, 7, 9, 12) | 244 Kč |
| 220 g Staročeské koleno, špenát a knedlíky - Dlouze pečené vepřové koleno ve staročeské pivní marinádě se silnou divokou omáčkou z výpeku. Podáváme se smetanovým sekaným špenátem, chlupatými a bramborovými knedlíky a navrch s křupavou cibulkou. Kdo chce, může si omáčky a přílohy dopřát o něco víc. (1, 1a, 3, 7, 9, 12) | 194 Kč |
| 420 g Nádech farmy - Velký farmářský salát z mixu trhaných listových salátů se šťavnatým grilovaným a pomalu pečeným vepřovým karé připravovaným na způsob roastbeefu v jemně kořeněné marinádě. Doplněný o křupavou slaninu, bylinkové brambory grenaille, vařené vejce, máslovou kukuřici, marinovanou řepu, che (3, 6, 7, 10, 12) | 194 Kč |
| 420 g Tradiční zapečené šunkofleky a kyselé okurky - Fleky promíchané s poctivou dávkou vyuzeného masa a šunky, restovanou cibulkou a pórkem, zapečené v jemné vaječno-smetanové zálivce. Podáváme s kyselými znojemskými okurkami. (1, 1a, 3, 7, 12) | 184 Kč |
| 480 g Tasmánská trhačka ve street food stylu - Šťavnaté vepřové ramínko pomalu pečené a trhané na vlákna v naší speciální BBQ marinádě. Podáváme se smaženými bramborovými jazýčky, čedarovou omáčkou a okurkovým relishem. Navrch křupavá cibulka a k tomu svěží salát coleslaw. (6, 7, 9, 10, 12) | 194 Kč |
| 180 g FIT-TIP - Grilovaná panenka na salátu z grenailí s peperoni omáčkou - Šťavnatá vepřová panenka špikovaná slaninou, grilovaná do růžova v naší jemně kouřové marinádě. Podáváme s lehkou peperoni omáčkou z pečených paprik a teplým salátem z grilované sezónní zeleniny a malých brambor grenaille, dochuce (7, 9, 12) | 204 Kč |
| 380 g Čerstvá pasta v klidu - Tortellini alla Boscaiola con Prosciutto Crudo - plněné čerstvé tortellini s parmskou šunkou v krémové sýrové omáčce s restovanou sušenou šunkou, šalotkou, baby žampiony, hříbky a hráškem, provoněné sekanou petrželí. Navrch strouhaný sýr Pecorino Romano a hrst čerstvé rukoly. (1, 1a, 3, 7, 9, 12) | 194 Kč |
| 120 g Bezlepková pasta na přání | 20 Kč |
| 200 g Caesar - Kuřecí prso, římský salát, pečená slanina, parmazán, originální dresink, krutóny (1, 3, 4, 7, 8, 10) | 84 Kč |
| 140 g Okurkový - Malý salát se sladko-kyselou zálivkou (balený) | 29 Kč |
| 140 g Rajčatový - Malý salát se sladko-kyselou zálivkou (balený) | 29 Kč |
| 140 g Italské tiramisu - Mascarpone, espresso, amaretto, pasterované žloutky, smetana, piškoty, kakao (1, 3, 7) | 52 Kč |
| 140 g Chia s mangem - Kokosové mléko, chia semínka, javorový sirup, sladké mango (7) | 52 Kč |
| 140 g Jahody se šlehačkou - Mačkané jahody, cukr, šlehačka z Jez (7) | 39 Kč |
| 25 g Marlenka kuličky - 1 ks bezlepková arménská specialita (3, 7, 8) | 19 Kč |
Polévky: | |
| Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi | 39 Kč |
| Gulášová | 45 Kč |
Hlavní jídla | |
| TOPPečená masová sekaná, bramborová kaše s máslem, volské oko na šunce, kyselá okurka, červená cibule | 165 Kč |
| Hamburská vepřová plec, kynuté houskové knedlíky | 166 Kč |
| Hovězí váleček na česneku, dušený špenát, bramborové knedlíky s cibulkou | 195 Kč |
| Vepřový katův šleh s fefronkou, smažené bramborové hranolky | 173 Kč |
| Smažený sýrový špíz, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarka | 167 Kč |
| LowcarbNízkosacharidová strava: 150g Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a sýrem na smetanové pepřové omáčce, zeleninové pyré | 192 Kč |
| 150gSteak z kuřecích prsou zapečený s broskví a sýrem, smažené bramborové hranolky | 182 Kč |
| 150gSteak z tuňáka na smetanovém listovém špenátu, bramborová kaše s máslem, citron | 189 Kč |
| 650gPečená marinovaná žebra /pásky/, červená cibule, křenový a feferonkový dip, beraní roh, čerstvý chléb | 249 Kč |
| Odnes si domů plechovková piva za super ceny. Staropramen 10° za 15,- Kč. Staropramen 11° za 17,- Kč a Staropramen 12° za | 18 Kč |
Dezerty | |
| Tiramisu | 69 Kč |
| 1 ksNáš kynutý knedlík plněný borůvkami nebo malinami, vanilková omáčka, šlehačka, karamel | 85 Kč |
| Nepečený kakaový řez s piškoty a kokosem | 69 Kč |
| Staň se fanouškem našeho instagramu "senkyrna |
Polévky | |
| 0,3l Čínská kuřecí s nudlemi ( 1 , 3 , 4 , 6 ) | 55 Kč |
| sk220g Tažené králičí stehno na rozmarýnu a česneku s kouskem uzeného, špenát, bramborový knedlík ( 1 , 3 , 6 , 9 , 10 ) | 229 Kč |
| 150g Krůtí guláš s cibulkou, jasmínová rýže ( 1 , 3 , 6 , 7 , 9 ) | 199 Kč |
| 250g Slovenské halušky s brynzou a opečenou slaninkou ( 1 , 3 , 7 ) | 199 Kč |
| 150g Vepřová kýta na hříbkách, jasmínová rýže ( 1 , 3 , 6 , 7 ) | 189 Kč |
| 200g Pečená burgundská šunka s čočkou na kyselo, restovaná cibulka, okurka ( 1 , 3 , 10 ) | 189 Kč |
| 150g Hovězí přední s křenovou omáčkou, houskový knedlík ( 1 , 6 , 7 , 9 , 12 ) | 199 Kč |
| 200g Sekaný dančí biftek s hořčičnou omáčkou, hranolky ( 1 , 3 , 6 , 7 , 10 ) | 189 Kč |
| 2 ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, restovaná cibulka ( 1 , 3 ) | 189 Kč |
| 1/2 ks Pečené kuřátko na másle, žemlová nádivka s uzeným masem a špenátem, šťouchané brambory ( 1 , 3 , 6 , 7 ) | 199 Kč |
| 200g Smažené kuřecí stripsy v sezamu, šťouchané brambory, salát coleslaw ( 1 , 3 , 6 , 7 , 10 ) | 199 Kč |
| 150g Vepřová krkovice po selsku, zelí, bramborové šišky ( 1 , 10 ) | 189 Kč |
| 150g Svíčková na smetaně, žemlový knedlík, brusinkový terč ( 1 , 3 , 7 , 9 , 10 ) | 269 Kč |
| 1 ks Domácí dezert ( 1 , 3 , 7 , 8 ) | 69 Kč |
Polévky | |
| Gulášová polévka s pečivem z naší pekárny, 350ml (1,9) | 99 Kč |
| Hovězí vývar se smaženým hráškem, 250ml (1,3,7,9) | 59 Kč |
Hlavní jídla | |
| Hovězí pečeně na česneku, bramborový knedlík a dušený špenát, 150g (1,3) | 219 Kč |
| Smažený vepřový řízek, tradiční bramborový salát, 200g (1,3,7,9,10) | 199 Kč |
| Tortilla s kuřecím masem gyros, hranolky a tatarská omáčka, 300g (1,3,7,10) | 199 Kč |
| Dětské jídlo - Kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselá okurka, 100g (1,3,7) | 149 Kč |
Dezerty | |
| Naše tvarohová buchta z naší pekárny s rumovou omáčkou s hrozinkami, vanilková zmrzlina, (1,3,7) | 149 Kč |
| Brownies s omáčkou z lesního ovoce , vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou, 120g (1,3,7) | 149 Kč |
| Panna cotta s malinami, 120g (7) | 149 Kč |
Polévka dne | |
| 0,25l Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou a masem (A1a,3,7,9) | 45 Kč |
| 0,25l Dršťková polévka z hlívy (A1a) | 45 Kč |
Speciality dne | |
| 350g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (A1a,3,7) | 139 Kč |
| 150g Moravský vrabec se zelím, vídeňská cibulka, bramborové knedlíky (A1a,3,7) | 159 Kč |
| 150g Sekaná pečeně, bramborová kaše, nakládaná okurka (A1a,3,7,10) | 159 Kč |
| 150g Smažený řízek z kuřecích prsou, vařené brambory s petrželkou přelité máslem, nakládaná okurka a citronový měsíček (A1a,3,7,10) | 179 Kč |
Bezmasé jídlo dne | |
| 150g Do zlatova smažený sýr s bramborami a naší tatarskou omáčkou (A1a,3,7,10) | 169 Kč |
| 1ks Do zlatova smažený hermelín s hranolky a naší tatarskou omáčkou (A1a,3,7,9) | 169 Kč |
| 350g Šopský salát s balkánským sýrem a octovou zálivkou, podáváme s rozpečenou bylinkovou bagetkou (A7,10) | 189 Kč |
| 1ks Vege burger s grilovaným sýrem, lehkým bylinkovým dresinkem a zeleninou, podáváme s hranolky /naše bulka plněná grilovaným sýrem, rajčaty, salátovou okurkou, cibulí a trhanými saláty (A1a,3,7) | 239 Kč |
Tip dne našeho šéfkuchaře | |
| 150g Tradiční svíčková hovězí pečeně s houskovými knedlíky a brusinkovými terčem (A1a,3,7,9,10) | 229 Kč |
| 150g Ostrá masová směs z pánve s našimi poctivými bramboráčky /restované nudličky z kuřecích prsou a vepřové panenky s jalapeňos, pórkem, paprikou, žampiony, cibulí a omáčkou z rajčat (A1a,3,7,10,12,2,6) | 189 Kč |
| 150g Rajčatový nebo okurkový salát s octovou zálivkou (A0) | 45 Kč |