Hlavní chod | |
| Hovězí Bourguignon | 385 Kč |
silný hovězí vývar. Vyzrálé hovězí marinované ve v | |
| Brasírovaný hovězí pavouček | 420 Kč |
houbové velouté, parmazán, bramborové pyré, gratin | |
| Jehněčí roláda plněná bylinkami | 360 Kč |
dýňová kroketa, pečená řepa, bramborové pyré, jehn | |
| Jelení hřbet na grilu | 595 Kč |
POLÉVKY | |
| Gulášová s hovězím masem a bramborami | 45 Kč |
| Bramboračka s hříbky | 45 Kč |
| Jemně pikantní fazolová s restovanou paprikovou klobásou | 45 Kč |
| Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 45 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA | |
| Pečený moravský vrabec z krkovičky po selsku se sladkokyselým zelím, našimi restovanými bramborovými noky a šťávou z výpeku | 178 Kč |
| Grilované medailonky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou s hříbky a pečenými bramborami s anglickou slaninou a cibulkou | 197 Kč |
| Smažený holandský řízek se sýrem, naší bramborovou kaší a malým okurkovým salátkem | 178 Kč |
| Krémové risotto s grilovaným filírovaným kuřecím prsem, restovanou italskou pancettou affumicata, cherry rajčaty a jarní cibulkou, zjemněné parmazánem Gran Moravia | 178 Kč |
| Plátky pečeného anglického roastbeefu do růžova krájené za studena s omáčkou demi glace, smaženými bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou | 199 Kč |
Obědové nápoje | |
| 0,2l Domácí meruňková limonáda | 36 Kč |
| 0,3l Točená malinovka | 36 Kč |
Polévka | |
| Polévka s červeným curry a kukuřicí | 39 Kč |
Hlavní jídlo | |
| 150g Smažené vepřové řízečky, šťouchané smetanové brambory, okurka, citron | 169 Kč |
| 150g Tyrolské kančí ragú s brusinkami a červeným vínem, spätzle | 169 Kč |
| 150g Pikantní masové nudličky Teriyaki s jarní cibulkou, pečená parboiled rýže | 169 Kč |
| 150g Špalíčky z vepřové panenky s přelivem z dijonské hořčice, teplá míchaná zelenina, rozpečená bageta | 175 Kč |
| Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s opečenou cibulkou a slaninou, dušené kysané zelí | 169 Kč |
| Řecký zeleninový salát – míchaná zelenina se sýrem Feta, červenou cibulkou, olivovým olejem, citron olivy | 179 Kč |
Menu | |
| Polévka s červeným curry a kukuřicí Pikantní masové nudličky Teriyaki s jarní cibulkou, pečená parboiled rýže | 179 Kč |
Malý denní salátek | |
| Coleslaw | 43 Kč |
Vegetariánské jídlo | |
| Smažený sedlčanský hermelín, šťouchané smetanové brambory, tatarská omáčka | 175 Kč |
Dezert | |
| Vanilková zmrzlina se šlehačkou | 55 Kč |
Minutka | |
| 160g Steak burger Mleté hovězí maso na grilu, čerstvá zelenina, šťouchané smetanové brambory, pikantní majonéza | 189 Kč |
Speciality dne | |
| 700g Buffalo wings- pikantní kuřecí křidélka v marinádě s limetkou, medem a chilli, pikantní zauzená majonéza, karotka, řapíkatý celer, dip z modrého sýra, coleslaw | 299 Kč |
| 300g Šťavnatá krkovička na grilu ve směsi drceného koření a chilli, karamelizovaná cibulka, dijonský dip, šťouchané smetanové brambory | 299 Kč |
POLÉVKA | |
| Silný slepičí vývar | 55 Kč |
| slepičí maso | kořenová zelenina | nudle | |
| Dýňový krém HLAVNÍ JÍDLO | 55 Kč |
| dýně | pražená dýňová semínka | bylinkový olej | |
| Hovězí medailonky | 359 Kč |
| hovězí svíčková | smetanový listový špenát | silná masová šťáva | gratinované brambory | |
| Kančí hřbet | 359 Kč |
| kančí hřbet | růžičková kapusta | slanina silná masová šťáva | dýňovo – bramborová kaše | |
| Hovězí steak | 329 Kč |
| hovězí roštěná | volské oko | anglická slanina | silná masová šťáva | hranolky | |
| Hovězí burger | 249 Kč |
| hovězí krk | máslová brioška | majonéza | červená cibule | slanina | nakládaná okurka | rajče | bramborové hranolky | |
| Jehněčí kolínko | 319 Kč |
| jehněčí kolínko | červené víno | restovaná zelenina | nakládané cibulky | listový špenát | máslová bramborová kaše | |
| Kančí plec na víně | 219 Kč |
| kančí plec | divoké koření | kořenová zelenina cibulky | červené víno | špecle | |
| Smažený řízek | 219 Kč |
| vepřová panenka | trojobal | citron | přepuštěné máslo bramborová kaše | |
| Citronové kuře | 199 Kč |
| kuřecí prso | smetanový listový špenát pečený citron | silná masová šťáva | grenaille brambory | |
| Tagliatelle s roštěnou | 199 Kč |
| hovězí roštěná | rajčata | smetana | olivy bazalka | rukola | Gran Moravia | |
| Kuře na žampionech | 199 Kč |
| kuřecí maso | přírodní šťáva | smetana | žampiony jasmínová rýže | |
| Vepřový prejt | 189 Kč |
| vepřový prejt | kysané bílé zelí silná masová šťáva | vařené brambory | |
| Švestkové knedlíky | 189 Kč |
| tvarohové těsto | švestky | tvaroh | cukr přepuštěné máslo | |
| Caesar salát DEZERT | 199 Kč |
| grilované kuřecí maso | římský salát | slanina ančovičkový dresink | parmazán | krutony |