Polévka | |
| 0,3l Gulášová (1,9) | 30 Kč |
| 0, 3l Vývar se zeleninou a nudlemi (1, 3, 7, 9) | 30 Kč |
Polední menu | |
| MENU 1 Gulášová (1, | |
| 150g Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem (1, 3, 7, 9, 10) | 99 Kč |
| 0,2l Točená limonáda | 99 Kč |
Denní nabídka | |
| 150g Přírodní roštěná s rýží (1) | 119 Kč |
| 200g Záhorácký závitek s bramborovým knedlíkem (1, 3, 7) | 109 Kč |
| 150g Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem (1, 3, 7, 9, 10) | 109 Kč |
| 200g Smažený kapr s bramborovým salátem (1, 3, 7, 9, 10) | 109 Kč |
Stálá nabídka | |
| 250g Smažený vepřový řízek XXL (1, 3, 7) | 109 Kč |
| 150g Smažený kuřecí řízek (1,3,7) | 85 Kč |
| 120g Smažený sýr (1,3,7) | 85 Kč |
| 150g Kuřecí steak, rajče, mozzarela (7) | 109 Kč |
| 200g Krkovice na grilu, cibulka, hořčice, křen, beraní roh (10) | 119 Kč |
| 200g Biftek po anglicku (7) | 259 Kč |
Přílohy | |
| 200g Hranolky | 35 Kč |
| 200g Krokety (1,7) | 35 Kč |
| 200g Bramborové penízky | 35 Kč |
| 200g Americké brambory | 35 Kč |
| 200g Restované fazolky se slaninou a česnekem | 49 Kč |
Salát | |
| 150g Tomatový salát | 39 Kč |
| 200g Šopský salát (7) | 49 Kč |
| Polévka: |
| Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi |
| Hlavní chod: |
| Hovězí guláš s houskovým knedlíkem |
| CENA MENU 120,- Kč |
Menu: | |
| MENU 1 | |
| Hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1, 3, 7) | |
| 150g Vinná klobása, bramborovový salát (1, 3) | 95 Kč |
| 0,3l Točená limonáda | |
| MENU 2 | |
| Hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1, 3) | |
| 150g Pečená plněná paprika, šťouchané brambory (1, 3, 7) | 115 Kč |
| 0,3l Točená limonáda | |
| MENU 3 | |
| Hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1, 3) | |
| 150g Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže (1, 3, 12) | 135 Kč |
| 0,3l Točená limonáda | |
Polévky: | |
| Hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1, 3) | 32 Kč |
Hlavní chody: | |
| 150g Segedínský guláš, houskové knedlíky (1, 3, 12) | 125 Kč |
| Vepřové kostky v paprikové omáčce se zelím | |
| 1ks Tortilla s kuřecím masem a pikantním dipem (1, 3, 7) | 135 Kč |
| Pšeničná tortilla s grilovaným kuřecím masem a čerstvou zeleninou | |
Polévky: | |
| Slepičí vývar s masem a domácími nudlemi (1, 3, 7, ) | 40 Kč |
| Mrkvový krém se zázvorem a kokosovým mlékem (1, 7, ) | 45 Kč |
| Bílá zelná s klobásou (1,7,12) | 49 Kč |
Předkrmy: | |
| Anglický roastbeef s drceným pepřem, maldonskou solí a domácí remuládou (7, ) | 199 Kč |
| Pečené buřty v marinádě z černého piva, karamelizované zeleniny, chilli a bobkového listu (1) | 99 Kč |
| Císařský utopenec v sladkokyselém nálevu s cibulí, chléb (1, ) | 79 Kč |
| Paštika z krůtích jatýrek se zeleným pepřem, brusinkami a praženými plátky mandlí (1, 7, 8, ) | 75 Kč |
Polední nabídka: | |
| 150g Americký hovězí burger se slaninou a sýrem čedar v domácí bulce, hranolky (1, 3, 7, 11, ) | 169 Kč |
| 120g Hovězí s koprovou omáčkou, houskový knedlík (1, 3, 7) | 125 Kč |
| 120g Hovězí na česneku, špenát, bramborový knedlík (1, 3, 7, ) | 129 Kč |
| 120g Pikantní guláš "Petra Voka", jasmínová rýže (1, 3, 7, ) | 119 Kč |
| 350g Kovbojské fazole s opečenou klobásou, chléb (1, 3, 7, ) | 115 Kč |
| 350g Čerstvé tagliatelle s domácím bazalkovým pestem a kuřecím prsíčkem, parmazán (1, 3, 7, ) | 135 Kč |
| 150g Grilovaný filet z čerstvého lososa na bylinkách, bramborové puré s pečeným česnekem (4, 7, ) | 189 Kč |
| 150g Smažený sýr gouda v pikantní strouhance, tatarská omáčka, brambor (1, 3, 7, ) | 135 Kč |
Dezerty: | |
| Vanilkový puding s jahodami (1, 3, 7, ) | 25 Kč |
| Makový závin se šlehačkou (1, 3, 7, ) | 25 Kč |
| Marinovaná hruška v portském víně s vanilkovou zmrzlinou a ořechy (1, 7, ) | 69 Kč |
| Domácí italské tiramisu s mascarpone a kapičkou amaretta (1, 3, 7) | 75 Kč |
| Menu č. 1. - 99 kč Jablkový závin ( 1, 3, | |
| 0.33l Luštěninová se slaninou | |
| 100g Vepřové kostky na paprikách, dušená rýže | |
| Menu č.2. - 99 kč Jablkový závin (1, 3, | |
| 0.33l Luštěninová se slaninou | |
| 150g Bůčková roláda s nádivkou, šťouchané brambory | |
Polévka | |
| Vývar s noky | 25 Kč |
| Frankfurtská | 30 Kč |
Hlavní jídla | |
| 100g Hovězí zbojnická pečeně, dušená rýže | 89 Kč |
| 100g Hovězí guláš, houskový knedlík | 77 Kč |
| 100g Vepřová kýta na žampionech, dušená rýže | 82 Kč |
| 100g Vepřový jazyk, křenová omáčka, houskový knedlík | 93 Kč |
| 100g Kuřecí roláda, bramborová kaše | 89 Kč |
| 250g Lasagne s vepřovým masem | 83 Kč |
| 150g Záhorácký závitek, vařené brambory | 80 Kč |
Minutkový pokrm | |
| 120g Pikantní vepřový řízek, hranolky | 110 Kč |
Menu: | |
| MENU 1 | |
| Uzený vývar s hráškem a rýží (1,3) | |
| 250g Zapečené těstoviny s uzeninou, kyselá okurka (1, 3, 7) | 95 Kč |
| 0,3l Točená malinovka | |
| MENU 2 | |
| Uzený vývar s hráškem a rýží (1,3) | |
| 150g Hamburská vepřová plec, houskové knedlíky (1, 3, 7) | 125 Kč |
| 0,3l Točená malinovka | |
Polévky: | |
| Uzený vývar s hráškem a rýží (1, 3) | 32 Kč |
Hlavní chody: | |
| 150g Vepřová pečeně, špenát, bramborové knedlíky (1, 3) | 125 Kč |
| Pomalu pečené vepřové masíčko s kmínem a česnekem | |
| 200g Kuřecí steak, bramborové hranolky (7) | 135 Kč |
| Kuřecí prso gratinované šunkou a sýrem | |
| 200g Šibeniční žemlovka se šlehačkou (1, 3, 7) | 82 Kč |
| Pečivo prokládané jablky a rozinkami dochucené skořicí | |
| 0,22l Polévka gulášová | 35 Kč |
| Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem | 95 Kč |
| Ovocný koláč s drobenkou | 35 Kč |
HOTOVÁ JÍDLA-SPECIALITY | |
Polévky | |
| HANÁCKÁ BRAMBORAČKA | 29 Kč |
SPECIALITY | |
| 170 g GRILOVANÝ STEAK Z HOVĚZÍHO ROŠTĚNCE MLADÉHO BÝKA SE SÝROVO PEPŘOVOU OMÁČKOU | 165 Kč |
| ŠTOUCHANÉ BRAMBORY NEBO DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY | |
| 200 g POMALU PEČENÁ PŮLKA DIVOKÉ PERLIČKY SE ŠVESTKOVOU OMÁČKOU PŘIRAVENOU NA ČERNO | 125 Kč |
| DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY | |
| 150 g GRILOVANÉ MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY S RAGŮ Z PRAVÝCH HŘÍBKŮ | 135 Kč |
| , DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY | |
Jídla | |
| 150 g MAĎARSKÝ PIKANTNÍ VEPŘOVÝ GULÁŠ | 95 Kč |
| DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK NEBO RÝŽE | |
| 150 g LIBOVÁ VEPŘOVÁ KOTLETA BEZ KOSTI V PŘÍRODNÍ OMÁČCE SE ŽAMPIONY | 95 Kč |
| DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK NEBO RÝŽE NEBO VAŘENÉ BRAMBORY | |
| 150 g SELSKÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA PEČENÁ NA ČESNEKU | 98 Kč |
| DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK,ZELÍ | |
| 250 g POMALU PEČENÁ ČTVRTKA DOMÁCÍHO KUŘÁTKA S MANDLOVOU NÁDIVKOU | 98 Kč |
| ŠTOUCHANÉ BRAMBORY | |
| 200 g SRBSKÉ VEPŘOVÉ RIZOTO S BALKÁNSKOU ZELENINOU | 95 Kč |
| SYPANÉ SÝREM | |
| 200 g GRILOVANÝ STEAK Z HUSÍCH PRSÍČEK S PŘELIVEM Z NAKLÁDANÉHO ČERVENÉHO A ZELENÉHO PEPŘE | 165 Kč |
| DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY | |
| 150 g GRILOVANÁ TELECÍ JATÉRKA Z MLADÝCH MLÉČNÝCH TELAT | 110 Kč |
| VAŘENÉ BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA | |
| 150 g SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÝCH SELEČÍCH KOTLETEK BEZ KOSTI | 110 Kč |
| ŠTOUCHANÉ BRAMBORY OKURKA | |
| 150 g OHNIVÉ LIBOVÉ VEPŘOVÉ NUDLIČKY S ASIJSKOU ZELENINOU PO SEČUANSKU | 105 Kč |
Miluji Itálii nejen v kuchyni.
Část letošních prázdnin jsme s rodinou strávili Benátkách a bylo to kouzelné. Byl to vlastně výlet pro mne. Bála jsem se, jak děti přijmou, že je nečeká žádný dětský program, ale putování po 400 mostech, plavba kanály, posedávání v kavárnách a restauracích. A mile mne překvapily jak Benátky, tak i děti. Benátky nebyly vůbec přecpané turisty, ale těch stánků, obchůdků, kaváren, bister, restaurací. Měli jsme nutkání okusit úplně všechno. V jednom obchodě jsem dokonce viděla přerovnávat výlohu v rukavicích a s pravítkem v ruce. Každý detail měl svůj význam, stejně jako při servírování jídla na talíř. A děti nadšeně obdivovali schody do vody, uličky, které nikam nevedou, stovky černých gondol, karnevalové masky a potajmu házely kousky jídla na St. Mark´s Square holubům. Těžko říct, kdo si to víc užil, jestli my nebo ti opeřenci.
Co vařit, když se hraje MS ve fotbale?
Skoro dva týdny trvá fotbalové nadšení, které proniklo i do naší rodiny. Jsem spíše hokejový fanda, ale respektuji manželovo zaujetí tímto sportem. Takže přimhuřuji obě oči, když u společné večeře běží televize. Nepopírám, že je fotbal zajímavá hra, i když mě spíš fascinuje fotbalový trávník než to, co se děje na něm. Děti se snaží zatím do tajů této hry proniknout a manžel je trpělivě zasvěcuje. Snažil se zapojit i mne. Prý mám vařit národní jídla týmů, které zrovna hrají. Opatřil mi i rozpis. To jsem okamžitě zavrhla, protože mám stejně pocit, že nikdo z nich vlastně nevnímá, co zrovna jí. Čtyřletá dcera se pokaždé ptá, zda hraje Ronaldo. A odpověď, že když hraje Anglie s Německem nebo Španělsko s Marokem, tak nemůže hrát Ronaldo, protože je z Portugalska, jí prostě nikdy neuspokojí. Během zápasu je schopna se zeptat třikrát. Její bráška už preventivně říká: „Ne, Ronaldo furt nehraje.“ Ale ani on ještě nemá úplně jasno, když se včera manžela ptal, kdy bude hrát Arsenal nebo Real Madrid. Pozoruju to celé zpovzdálí s hrkem čaje, a čekám, až se zase počasí ustálí na letních teplotách. Nechám rodinu fandit a půjdu se pokusit udělat něco s naším trávníkem. Každopádně dnes večer hrál Ronaldo, tak byla dcera na vrcholu blaha. Ale dostal žlutou kartu, tak kdo ví, jak nám dlouho v soutěži vydrží.
Můj (ne)umíchaný Tatarák
Na začátku dubna jsme vyrazili s partou za kamarádem na Moravu. Bydleli jsme na farmě, která se specializovala na chov skotu a tak na jídelníčku farmářské restaurace byl i všemi vychvalovaný „tatarák“ s hromadou topinek. Obvykle syrové hovězí v meníčku nevyhledávám, ale tentokrát mi to nedalo. Při objednávce mě zarazila otázka paní servírky. Budete si ho míchat sama, nebo ho chcete namíchat od kuchaře? Nebyla jsem si úplně jistá, ale možnost si doladit chuť podle svého se mi zamlouvala. Přece to nemůže být tak složité? S kamarádkou jsme nadšeně očekávaly náš tataráček. Přistálo před námi prkénko se spoustou mističek plných koření, cibule, česneku.. a uprostřed toho všeho trůnil tataráček se žlutým sluníčkem. Ujala jsem se nadšeně míchání za nadšeného povzbuzování ostatních, kteří moc chytře radili kolik čeho dát. Bylo veselo, a tak místo špetky pálivé papriky tam letěla omylem hned celá lžička a sluníčko se nám neukázněně začalo roztékat po prkénku. Přišla paní servírka a zdvořile nás upozornila: „Kuchař se už na to nemůže koukat, prý to mícháte jako Babica. Takže to mám přinést zpátky a on Vám to doladí.“ Celý stůl začal řvát smíchy. A všichni ti „experti“, co nám do té chvíle úžasně radili, si také začali objednávat tataráček. Ale nikdo z nich už neměl odvahu si ho umíchat sám. Srabové! Ale dobrý byl, to zas jo.
Velikonoce
Hody, hody.. Vejce, mazance, beránky, jidáše, nádivky, pečínky...
Vyrážíte na čerstvé kopřivy nebo do restaurace na velikonoční dobroty či Vás čeká velikonoční hostina u příbuzných? Velikonoce svátek jara slaví s oblibou většina národa. Jedna polovina z té většiny peče, vaří, barví. A ta druhá by se měla shánět po potočním vrbovém proutí, prý aby z té první poloviny vyhnala nemoce a lenost. Otázka je, zda ta druhá polovina netrpí sama leností. Místo shánění raději sáhne po nějaké komerčně upletené toho času již uschlé variantě pomlázky. Čerstvá míza z jarního proutí je fuč, ale o to víc se šlehá. Každopádně švanda to je i tak. Krásné Velikonoce oběma polovinám!
Masopust
Jitrničky, jelítka, ovárek, prejt, koblihy, koláče….mňam.
Máte rádi hodování, veselice, maškarní průvody a zábavu? Právě vrcholí období masopustu a na mnoha místech najdete masopustní průvody v maskách, zabijačkové hody, zábavy na trzích na náměstích.
Letos masopust začal 6. ledna na svátek Tří králů a bude vrcholit o masopustním pondělí 12. února a končí Popeleční středou 14. února – ten den začíná období půstu před Velikonocemi.
Masopustní dny vlastně trvají až do doby, kdy končí nadvláda zimy a jaro je za dveřmi.
Ale pozor – o masopustu se půstu nebojte – nejde o odříkání ale naopak - je to čas zabijaček, hodování a lidového veselí. Mnoho akcí se koná již o tomto víkendu, tak mrkněte na „Náš tip“.