Pro naši restauraci je charakteristické hned několik věcí. Jsme vyhlášeni pro svoji vynikající kuchyni, prvorepublikovou atmosféru a také svoji polohu na břehu rybníka u lesa. Vaříme českou i mezinárodní kuchyni. Našemu kouzlu podlehl i herec Oldřich Nový, který byl zde stálým hostem. V zimních měsících oceníte náš krb s velkým ohništěm a v létě naopak místní plovárnu. Často pořádáme degustační večery a jiné gastronomické akce.
Losos marinovaný v citrusech a kopru, bylinkové žervé, limetka, toust (1, 4) | 240 Kč | Půl tuctu šneků po burgundsku s bylinkovým máslem, toust (1, 7) | 220 Kč | Carpaccio z hovězí svíčkové s bylinkovým pestem, rukolou a parmazánem (1, 7, 8) | 265 Kč | Paštika z krocaních jater, lesní brusinky (1, 3, 7) | 165 Kč | Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) | 85 Kč | Batátový krém s kokosovým mlékem, koriandrem a černým sezamem (3, 4, 7, 11) | 85 Kč | Grilovaný filet z norského lososa, chřest, holandská omáčka (1, 3, 4, 7) | 380 Kč | Salát Caesar s grilovanými kuřecími prsíčky, parmazánem a krutony (1, 3, 4, 7, 10) | 280 Kč | Grilovaný steak z kuřecího stehýnka marinovaný v bylinkách, česneku a dijonské hořčici, pečená zelenina s grenaille brambůrky, bylinkové pesto (7, 8, 10) | 285 Kč | Biftek z býka plemene charolais z českého chovu, fazolky restované spolu s grenaille brambůrky, slaninou a česnekem, omáčka z barevného pepře (7) | 595 Kč | Námi namíchaný tatarský biftek s topinkami a česnekem (1, 3, 10) | 360 Kč | Koprová omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem (1, 3, 7) | 245 Kč | Hovězí guláš s bramboráčky (1, 3) | 245 Kč | Vepřová panenka upravená metodou sous-vide, gratinované brambory se smetanou, houbová omáčka (1, 3, 7) | 340 Kč | Smažený řízek z vepřového karé, bramborová kaše, okurkový salát (1, 3, 7) | 280 Kč | Čerstvé tagliatelle s italskou salsicciou, sušenými rajčaty a chilli (1, 3, 7) | 255 Kč | Sekaná pečeně, vařený brambor, okurka, hořčice (1, 3, 7, 10) | 195 Kč | Italské parmazánové risotto s medvědím česnekem a zeleným chřestem (3, 7) | 260 Kč | Grilovaný kozí sýr na trhaném listovém salátu s marinovanou červenou řepou, cherry rajčaty a ředkvičkami, medovo-hořčičný dresink (7, 10) | 255 Kč | Grilovaný ananas s vanilkovou zmrzlinou a pistáciemi (3, 7, 8) | 165 Kč | Cheese cake s kokosem a čerstvým ovocem (1, 3, 7, 8) | 145 Kč |
Ke Koupališti 231/11, Říčany
323 607 186